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Detalhes
Editado
pela Embrapa Pecuária Sudeste, em
parceria com a Embrapa Informação
Tecnológica, a publicação
reúne trabalhos de trinta pesquisadores
de Unidades da Embrapa e de várias
instituições, entre as quais
as universidades federais do Rio Grande
do Sul, de Lavras e Viçosa, além
do Instituto Nacional de Tecnologia Agropecuária
(Inta), da Argentina. São ao todo
16 capítulos relacionados às
diversas etapas de cultivo, desde o plantio
até a utilização da
forragem, seja ela na forma de feno ou
silagem, cortada, fornecida no cocho ou
em pastejo. O principal objetivo da obra é contribuir
para que a alfafa seja inserida em sistemas
sustentáveis de produção
de leite no Brasil.
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