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Detalhes
O
livro Atualização em produção
de cana-de açúcar reuniu
vários autores para tornar acessíveis
informações básicas
e aplicadas sobre a produção
de cana de açúcar. São
vários capítulos escritos
por professores, pesquisadores e técnicos
renomados que compartilham suas experiências
com os leitores. O livro aborda aspectos
morfológicos e do desenvolvimento
da planta, do melhoramento e biotecnologia,
do planejamento agrícola e varietal,
da produção de mudas, da
implantarão até a colheita
da cultura, do uso de tecnologias avançadas
e algumas estratégias que visam
melhorar a qualidade da matéria
prima, abordando também o manejo
ambiental, os subprodutos, os termos usuais,
o pagamento da cana de açúcar
e as perspectivas do setor sucroalcooleiro
no Brasil. Os organizadores desejam que
esta obra seja útil aos produtores
de cana de açúcar, mas também
aos alunos de graduação,
aos docentes, aos técnicos e a todos
os leitores interessados em conhecer esse
importante ramo do agronegócio.
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